وصفة التلبينة
مكونات:
• 30 جراماً من دقيق الشعير
• 250 مل حليب (أو ماء لنسخة أخف)
• 5-10 جرام من العسل (اختياري)
• قليل من القرفة (اختياري)
تحضير:
1. سخني الحليب:
صب 250 مل من الحليب (أو الماء) في قدر وقم بتسخينه على نار خفيفة.
2. إضافة دقيق الشعير:
قم بتحريك 30 جرامًا من دقيق الشعير ببطء إلى الحليب مع التحريك لتجنب الكتل.
3. اتركها تنضج:
اتركي الخليط يغلي لمدة 5-7 دقائق. استمري في التقليب بانتظام حتى يصبح الخليط سميكًا ويشبه العصيدة.
4. أضف النكهة:
قم بتحلية التلبينة حسب المذاق بالعسل وأضف قليلًا من القرفة لمزيد من الرائحة.
5. تزيين بمزيج الجوز:
أضف مزيج الجوز المرفق كطبقة علوية للحصول على إضافة مقرمشة ومغذية.
6. تقدم ساخنة:
استمتع بالتلبينة كوجبة لذيذة وصحية مستوحاة من السنة النبوية
